Idag finns det en mängd olika proteinbars på marknaden. Många gånger kan innehållet skilja sig åt rejält. Det finns proteinbars, energibars, måltidsersättande bars och så vidare. Det är bra att fråga dig själv vilken funktion du vill ha ut av din proteinbar. Är det viktigt att den bara har ingredienser som är naturliga, eller ska den innehålla få kalorier och mycket protein? Är den för att äta som mellanmål eller vill du ha den efter träning för att fylla på dina energidepåer? Många bars idag är fyllda med snabba kolhydrater, så de innehåller även mängder av snabb energi och kalorier. Det är alltid bra att läsa innehållsförteckningen på den proteinbar du tänker äta. Energin i bars kommer ofta från olika sockerarter. Det kan handla om socker, glukossirap, honung, fruktsocker eller maltodextrin. Undvik fruktsocker, det gör att blodsocker och blodfetter höjs, vilket i sin tur ökar aptiten så väl som det främjar fettinlagringen. Något som blivit trendigt inom proteinbars, är att de bara innehåller naturliga ingredienser som nätter och torkad frukt. Det är bra om du vill undvika tillsatser, men se upp för de innehåller mycket socker, även om det är naturligt sådant.
När är det bäst att äta en proteinbar?
En proteinbar kan fungera som mellanmål eller efter träning när du behöver energi. Om du ska ha din proteinbar som mellanmål, så är det viktigt att den har ett högt proteinvärde. De mättar bättre och håller dig mätt längre. De flesta proteinbars är till för att ha som ett mellanmål och inte för att ersätta en måltid, även om det så klart även finns sådana bars som marknadsförs för just ändamålet. Lev inte på proteinbars, utan ta dem för att snabbt fylla på energi. Tänk på att du bör förbruka energi för att fylla på med ny genom en bar, för annars kan det leda till att du går upp i vikt. Du kan tillverka egna proteinbars eller proteinbollar. Enklast är det att mixa valfria nötter med torkad frukt. Detta kan du smaksätta med kanel, ingefära, kakao eller vad du vill. Du kan även blanda i proteinpulver i dem för att få dem mer energirika.